مقالهعطر طبیعی برنج از کجا می آید؟ نقش رقم، محل کشت و نگهداری
عطر برنج فقط به این بستگی ندارد که روی بسته نام هاشمی، طارم یا یک منطقه خاص نوشته شده باشد. رایحه ای که از برنج خام یا هنگام دم کشیدن احساس می کنیم، نتیجه ترکیبات معطر موجود در…
مجله / اخبار
مقالهها و خبرهای برنج پارس — از شالیزار تا سفره: راهنمای خرید، پخت، نگهداری و تازههای مجموعه.
۵۹ مطلب در مجله.
- مقاله
مقالهپخت برنج ایرانی در پلوپز؛ مقدار آب، زمان پخت و روش دانه دانه شدن
پخت برنج ایرانی در پلوپز ساده است، اما نتیجه خوب بیشتر از هر چیز به مقدار آب بستگی دارد. اگر آب زیاد باشد برنج نرم و شفته می شود و اگر آب کم باشد، دانه ها سفت یا خشک می مانند.…
مقالهبرنج یک الکه ، دو الکه و سه الکه چیست؟ تفاوت الک، بوجاری و سورت نوری
هنگام خرید برنج ممکن است با عبارت هایی مثل «یک الکه»، «دو الکه»، «سه الکه»، «بوجاری شده» و «سورت لیزری» روبه رو شوید. این اصطلاح ها ظاهراً همگی به تمیزی و یکدستی برنج اشاره دارند،…
مقالهآیا شستن زیاد برنج عطر و کیفیت آن را کم میکند؟ راهنمای صحیح شستن برنج
شستن برنج قبل از پخت، یک کار لازم و منطقی است؛ اما این کار وقتی مفید میماند که به اندازه و با روش درست انجام شود. خیلی از افراد تصور میکنند هرچه برنج بیشتر شسته شود، تمیزتر و…
مقالهآب برنج برای پوست: روش استفاده، ماسکهای ساده، نکات ایمنی و اشتباهات رایج
آب برنج اگر درست آماده و درست نگهداری شود، میتواند یک مرحلهی سبک و اقتصادی برای نرمتر شدن پوست و کاهش حس کشیدگی بعد از شستوشو باشد. تمرکز این مقاله روی کاربرد عملی است: چطور…